JingwenのCes't La Vie . Love Life
MY LIFE . MY MOMENT
Wednesday, February 24, 2010
新年必备年品 - Homemade 年糕 ^^
制作说明 ^^
糖色 [把糖煮溶后根据自己所需的糖色加水作为调整]
糯米粉
幼糖
油[可选用植物油]
糯米粉加上少许的水搅拌
之后再加入冷却了的糖色继续搅拌
最后再把油加入搅拌成糊状
把已搅拌好了的糯米糊倒入模具里
放到锅里蒸45 - 50 分钟即可
P/S:由于本人太懒惰了,所以没拍到成品 XD 请各位见谅 !
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